Activités
Le Party du Rucher 2018
avec Toute l'équipe
samedi le 24 novembre de 18h à 23h
Centre St-Patrick
Venez célébrer la saison 2018 avec vos amis de J'adopte une ruche et du Marché public.
 
Formule Potluck où chacun apporte de la nourriture à partager ainsi que son petit boire. Favorisez des bouchées pour un service simplifié.
 
Le Rucher fournit les lieux, les musiciens et les commodités
(assiettes, coutellerie, verres, serviettes, etc.)

Tarif : Gratuit
Fabrication de Kombucha - Atelier créatif
avec Caroline Ouellette
dimanche le 2 décembre de 9h à 12h
Atelier municipal
Consommé depuis 2 000 ans en Asie, le kombucha se fait avec du thé noir ou vert sucré qui est fermenté dans un récipient contenant une culture de bactéries et de levures.

Riche en probiotiques et en antioxydants, il régénère la flore intestinale, stimule le système immunitaire et détoxifie le foie.
 
Vous avez aimé le Kombucha offert l'été dernier par Caroline de la Petite Fiole au marché public ?
Alors venez partager son art lors de cet atelier qu'elle anime pour vous.
 
Suite à l'atelier, vous repartez avec :
  • des idées de recettes de base ou plus élaborées
  • des notes de cours simplifiées
  • une cruche de 5 litres en verre avec robinet
  • 4 litres de kombucha en processus de fermentation
  • une mère et son inoculant à utiliser dans prochaines recettes
Tout ceci a une valeur de 75$ avant taxes. Votre atelier est donc une aubaine !
 
Au plaisir de brasser ensemble...
 

Tarif : 80,00 $
Fabrication de saucisses artisanales
avec Jannick Leblanc
dimanche le 20 janvier de 9h à 12h
Atelier municipal
Animé par le chef Jannick Leblanc, chef cuisinier au manoir Hovey depuis plus de 7 ans, cet atelier de fabrication de saucisses artisanales promet d'être des plus ludiques.
 
Enfin, un produit sans nitrites, fabriqué avec de la viande bio, sous la supervision d'un chef d'expérience.
 
Durant l'atelier, nous allons :
  • Expliquer les principes de base de fabrication de saucisses
  • Explorer quelques recettes
  • Fabriquer des saucisses et les emballer sous vide
  • Goûter à notre production
Une fois votre inscription complétée, nous vous proposerons une série de recettes potentielles.
 
Vous apportez vos épices ou fines herbes et nous fournissons la viande bio, le sel et l'équipement. Vous repartez à la maison avec un kg de saucisses...
(+- 12 saucisses selon leur longueur).
 
Maximum de 12 participants
 

Tarif : 25,00 $

* Les prix affichés incluent les taxes
LE RUCHER BOLTONNOIS
22 chemin Lacasse
Bolton-Est (QC) J0E 1G0

(438) 837-0560
info@rucherboltonnois.net
MIELLERIE DU RUCHER
2616 route Nicholas Austin
Bolton-Est (QC) J0E 1G0

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