Activités
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Pousses sur terreau et lait d'amandes
avec Alain Déry
vendredi le 8 février de 9h30 à 12h
Miellerie du Rucher
Durant cet atelier, vous apprendrez comment fabriquer votre lait d'amandes maison et comment faire des pousses sur terreau.
 
Nous vous présentons des plateaux de pousses à divers stades et vous préparez votre propre mini-plateau de pousses avec lequel vous repartez.
 
Nous apprendrons comment bien gérer les semis, arrosage et récolte de nos pousses. Nous vous indiquerons où vous procurer vos semis et votre équipement à bon prix.
 
Maximum de 10 participants

Tarif membre : 22,50 $ - non membre : 25 $
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Assemblée annuelle des membres
avec Alain Déry
dimanche le 10 février de 10h à 12h
Hôtel de Ville de Bolton-Est
Assistez en grand nombre à l'Assemblée annuelle des membres du Rucher.
 
Au programme :
  • Rapport du président
  • Réalisations et résultats financiers pour 2018
  • Budget et objectifs pour 2019
  • Élection d’une partie des membres du conseil
  • Échanges et discussions

Gratuit
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Fabrication de saucisses artisanales
avec Jannick Leblanc
dimanche le 24 février de 9h à 12h
Miellerie du Rucher
Animé par le chef Jannick Leblanc, chef cuisinier au manoir Hovey depuis plus de 7 ans, cet atelier de fabrication de saucisses artisanales promet d'être des plus ludiques.
 
Enfin, un produit sans nitrites, fabriqué avec de la viande bio, sous la supervision d'un chef d'expérience.
 
Durant l'atelier, nous allons :
  • Expliquer les principes de base de fabrication de saucisses
  • Explorer quelques recettes
  • Fabriquer des saucisses et les emballer sous vide
  • Goûter à notre production
Une fois votre inscription complétée, nous vous proposerons une série de recettes potentielles.
 
Vous apportez vos épices ou fines herbes et nous fournissons la viande bio, le sel et l'équipement. Vous repartez à la maison avec un kg de saucisses...
(+- 12 saucisses selon leur longueur).
 
Maximum de 12 participants
 

Tarif membre : 27 $ - non membre : 30 $
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* Les prix affichés incluent les taxes
LE RUCHER BOLTONNOIS
22 chemin Lacasse
Bolton-Est (QC) J0E 1G0

(438) 837-0560
info@rucherboltonnois.net
MIELLERIE DU RUCHER
2616 route Nicholas Austin
Bolton-Est (QC) J0E 1G0

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